استیک را که همه بلدید درست کنید. این هم یه نوع سس دیگه برای استیک.
مواد لازم :
- گوشت استیک 500 گرم
- قارچ ورقه ای 400 گرم
- پیاز یک عدد
- روغن زیتون نیم پیمانه
- خامه یک پیمانه
- نمک،فلفل سیاه،آویشن
گوشت استیکی را با کمی سس سویا و روغن زیتون بگذارید نیم ساعت مزه دار بشه و بعد گریل کنید. طرز کار با گریل را در استیک ماهی و استیک قبلی میتونید ببینید.
برای درست کردن سس قارچ، ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید و با روغن زیتون تفت بدید.بعد از اینکه پیاز سبک شد،قارچ را اضافه کنید. صبر کنید تا قارچ کاملا طلایی بشه.سپس نمک و فلفل و آویشن و خامه را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید.
گوشتها را داخل ظرف بچینید و روی اونها سس را بریزید.
0 نظرات:
ارسال یک نظر