این نونهای خوشگل مُشگل که اینجا میبینید را میتونید به عنوان اردور یا در کنار سوپ سرو کنید. از الان بگم انتظار نداشته باشید شیرین باشند چون اینا نون هستند. خیلی سریع درست میشه در کمتر از نیم ساعت میتونید درستشون کنید.
مواد لازم :
- کره نرم 60 گرم
- پنیر خامه ای 60 گرم
- تخم مرغ یکعدد
- نمک یک دوم ق چ
- فلفل یک پنسه
- آرد 180 گرم
- بیکینگ پودر یک ق چ
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کره و پنیر خامه ای و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و با همزن دستی یا چنگال بزنید تا یکدست شود.
آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و به مخلوط اضافه کنید تا به شکل خمیری صاف و یکدست در بیاد.خمیر را بیش از اندازه ورز ندید چون نون حالت لاستیکی پیدا میکنه. خیلی احتیاج به ورز دادن نداره چون خمیر سریع فرم میگیره.
از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و به صورت لوله ای بطول 12-13 سانتی متر و قطر 1 سانتیمتر فرم بدید و نوارها را دو تا دو تا تو هم بپیچید تا به شکل طناب در بیاد.
سپس داخل سینی فر با فاصله بچینید و به مدت 15-17 دقیقه داخل فر قرار دهید.
این نونها را میتونید بعد از پخت فریز کنید یا میتونید نصف مقدار مواد را بکار ببرید و همه را در یک وعده مصرف کنید.
0 نظرات:
ارسال یک نظر